BIOLOGA NUTRIZIONISTA Dr. Anna Lisa Gemelli
Dott.ssa Anna Lisa Gemelli. Biologa nutrizionista
Laureata in Scienze dell’Alimentazione con il massimo dei voti, lode e menzione accademica
presso l’Università degli Studi di Firenze, dove ha conseguito anche l’abilitazione alla professione.
Nel percorso di studi si è interessata ai Disturbi del Comportamento Alimentare frequentando il
Centro Multidisciplinare per la Prevenzione e la Cura dei Disturbi Alimentari, coordinato dal dott.
Lucarelli, e realizzando una tesi sperimentale sull’Anoressia Nervosa.
Esperienza formativa presso la SOD di Auxo-endocrinologia e Ginecologia dell’ospedale pediatrico
Meyer, dove si è occupata della gestione dietetica di obesità genetiche e oncologiche e scarsa
crescita.
Valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea
Percorsi di rieducazione alimentare
Impostazione di schemi dietetici personalizzati per:
CONDIZIONI FISIOLOGICHE
- Bambini e adolescenti
- Gestanti, nutrici e donne in menopausa
- Terza età
- Sportivi
- Vegetariani
CONDIZIONI PATOLOGICHE ACCERTATE
- Sovrappeso e obesità
- Sottopeso
- Diabete, ipertensione arteriosa e dislipidemie
- Disturbi gastrointestinali e malattie gastrointestinali croniche (morbo di Crohn,
rettocolite ulcerosa, sindrome dell’intestino irritabile)
- Allergie e intolleranze alimentari
- Disturbi del Comportamento Alimentare
- Malnutrizione nei vari stadi della patologia oncologica
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